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王梅丽 内分泌与代谢科 主治医师
吉安市中心人民医院
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从业15年
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紫薯是杂粮类,淀粉含量比较高,和地瓜、芋头、南瓜等食物非常相似,孕妇血糖高,可以适当吃紫薯。

紫薯要做主食来吃,每顿饭吃一个,其他主食不要吃,多吃蔬菜、肉类食物,对血糖不会有太多影响。如果主食吃紫薯,以后还吃其他主食,比如米饭、馒头等会导致餐后血糖的偏高,是淀粉含量比较高的食物。孕妇在血糖高的情况下,要营养均衡,要适当控制饮食,主要是指含淀粉量含量比较高的食物包括米饭、馒头、紫薯之类食物,水果也要稍微控制,肉、蛋、奶等蛋白质含量高的食物可以适当的吃,对血糖的影响不大。