糖尿病能吃香菜吗

糖尿病是可以吃香菜的。

因为香菜只是作为配菜，而且香菜的含糖量是非常低的，是属于绿叶菜之一。对于这样的蔬菜，每天的绿叶蔬菜可以吃到一斤左右，所以是可以吃香菜的。

糖尿病的饮食当中主要注意的是碳水化物，也就是主食类要相对的控制量，而且主食类要以粗粮为主，像荞麦、燕麦、全麦、豆面等等。在蔬菜里面或在辅食里面像土豆、山芋、芋头、粉条这些也是可以进食的，因为这样的含糖量，它要比精粉当中的含糖量要低一点。但是吃了类似于这样的土豆、粉条、芋头等产品，要适量的减少其他的主食量，也就是这些可以吃，但是作为主食来对待。

其他的脂肪类要少吃，也就像鸡皮、鸭皮，以及炒菜要少放油，尽量的避免煎、炒、烹、炸，而以蒸、煮、炖、焯，这样的烹调方式为主。