二型糖尿病吃什么食物最好

二型糖尿病患者吃以下食物最好。第一，膳食纤维含量丰富食物有利于二型糖尿病人群血糖的管理，同时，膳食纤维含量丰富的食物，还能够达到早期二型糖尿病人群血糖逆转，胰岛功能恢复的可能性。膳食纤维含量丰富的食物主要包括一些粗纤维的蔬菜，芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、卷心菜、牛心菜等食物或者竹笋等食物。其次，包括一些粗粮食品，如粗纤维的粗粮，如荞麦、燕麦、玉米、南瓜、紫薯、红薯以及一些红豆、黑豆、绿豆、蚕豆、扁豆等。还包括一些新鲜的菌类，香菇，金针菇等或魔芋豆制品类的食品都是有利于二型糖尿病人进行血糖的管理，尽量以煎，以清蒸，煲汤，凉调，凉拌为主，避免油炸等食品过多摄入。