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杨瑞 血液病科 主治医师
鹰潭市人民医院
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从业17年
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语音内容:

对于蛋白低的患者一般要进食含蛋白高的食物,例如瘦肉、豆制品、豆浆或者豆腐,另外还可以多进食一些牛奶、蛋清。

正常情况下,一人每天使用两个鸡蛋就可以,对于低蛋白的患者,每天使用两个鸡蛋外,另需加三到两个鸡蛋的蛋清。由于蛋黄中含有胆固醇比较高,因此可以食用蛋清补充蛋白质,以上这些情况主要针对营养不良造成的低蛋白血症的患者。但是,对于肾病综合症引起的低蛋白血症的患者,一般需要进食优质蛋白就是动物蛋白,但是另一方面,肾病综合症的患者高蛋白饮食可能增加肾小球的滤过,加重蛋白尿,促进肾脏病变的进展,一般不主张高蛋白饮食。