常吃维生素c好吗

对于平时蔬菜水果摄入量比较少的人常吃维生素C是有好处的。

因为它可以预防维生素C的缺乏。维生素C它是一种水溶性维生素，他也叫抗坏血酸，当患者缺乏维生素C的时候容易得坏血病，因此经常服用维生素C可以预防坏血病的发生。维生素C它不耐高温，因此在烹饪富含维生素C的食物的时候，温度不宜过高，时间不易过长。维生素C具有还原性，因此对于缺铁性贫血患者而言，在服用铁剂的同时一定要服用维生素C，这样可以使铁离子处于二价的形式，有利于肠道的吸收。