胆固醇高吃什么食物降得最快

胆固醇升高，属于血脂代谢异常。在饮食上应低脂饮食，少吃或不吃油炸的食物、肥肉、动物的内脏；要多吃新鲜的蔬菜、水果；保持有规律的运动；减轻体重；限制食盐的摄入，限制饮酒，戒烟。

如胆固醇升高明显，单纯生活方式调整外，还应加入降脂药物，在调脂药物的选择上，可选择他汀类的调脂药如辛伐他汀，阿托伐他汀，瑞舒伐他汀等，并定期监测血脂和肝功的变化。