血糖高黄豆可以吃吗

血糖高的人可以吃黄豆的。

适量的摄入黄豆有利于补充膳食纤维和蛋白质。蛋白质是血糖升高的人群，必须的营养物质。但是血糖升高的人也不能吃太多的黄豆，因为黄豆含有很多的热量，也含有一定量的脂肪成分，容易引起血糖的波动。如果血糖高已经出现慢性的肾脏并发症，是不可以吃黄豆的。黄豆属于植物蛋白，对肾脏有一定的影响，血糖高的患者可以选择优质的动物蛋白，比如鸡蛋白、瘦肉、牛奶等等。