胆固醇高应该怎么吃

胆固醇高的患者，要注意饮食调整，建议低盐低脂饮食，要注意限制胆固醇的摄入，每日摄入量小于300毫克，另外，注意植物性食物饮食为主，比如地中海饮食，多吃水果，蔬菜，全谷物，豆类和坚果，少食饱和脂肪酸，胆固醇和钠。对于食用油，建议每天小于30克，最好选用不饱和脂肪酸，如植物油，鱼油。在膳食中要增加纤维成分，可以缓解便秘，另外，可降低低密度脂蛋白胆固醇水平。另外要注意限酒，要注意保持健康的体重，以及尽可能的减轻压力。另外要注意每周进行不少于五次，每次不少于30分钟的中等强度体育运动。饮食，运动，配合药物的治疗，可以使胆固醇水平维持在较好的水平。