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吴怨 内分泌与代谢科 主治医师
鄂尔多斯市中心医院
好评 4.5 icon
接诊量 4.1千
同行认可 99
可开处方
从业21年
专业有效
耐心细致
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语音内容:

玉米糁对血糖是有影响的。

如果做玉米糁米糊粥或者熬制比较稀烂的食品,过多的摄入,是会明显的影响到血糖的。玉米糁对于血糖的影响,主要是观察它的粘稠度,如果作为粥米糊,玉米糊糊,会明显地影响血糖,导致吸收入血较为迅速,迅速入血,导致血糖迅速升高的,但玉米糁可以放入米饭和馒头中,作为粗细搭配的主食来摄入,有利于对于血糖的管理,尤其在做玉米糁和米饭做成粗细搭配的主食来摄入。能够增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,对血糖的控制和管理是有益处的,所以玉米糁对于血糖的影响关键决定它的烹饪方式。