痛风病人适合吃什么菜

痛风病人适合吃的菜有很多，一般的蔬菜都是可以食用的。

痛风是一种代谢性的风湿病。临床上主要发病的生化基础是高尿酸血症。而影响高尿酸血症的因素，除了内源性的因素以外，还有外源性的因素。外源性的因素主要是大量的高嘌呤食物的摄入。高嘌呤的食物分为植物嘌呤和动物嘌呤，一般来说，动物嘌呤对尿酸的影响更大。常见的高嘌呤食物主要有豆类及豆制品、海鲜、含有果糖的饮料、动物内脏以及高汤都是含有大量的嘌呤，痛风患者需要尽量减少或者避免使用。