糖尿病可以吃西兰花菜吗

糖尿病患者是可以吃西兰花的。

西兰花属于含糖值较低的蔬菜，同时含有较为丰富的膳食纤维，升糖指数也偏低，所以对血糖的影响比较小，是可以大量的摄入的。糖尿病患者建议每天多进食膳食纤维丰富的蔬菜，比如西兰花、菠菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等膳食纤维丰富的菜。这些蔬菜避免油炸等烹饪方式。糖尿病患者建议每天进食两千克左右的蔬菜，多摄入西兰花，有利于血糖的管理。