缺哪种维生素会产生干眼症

缺乏维生素A、C和叶黄素会引起干眼症。

维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，植物性食物如胡萝卜、青椒、苋菜、菠菜；维生素C含量较高的食物：樱桃、西红柿、草莓、苹果、梨、猕猴桃、芹菜、青椒、黄瓜、桔子；叶黄素较多的食物：菠菜、莴苣、秋葵、蛋黄、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、橘子、桃子等。另外也可以适当补充具有明显补益眼睛作用的中药，如枸杞、女贞子、桑椹、决明子、菟丝子等。