中药放多了水会影响效果吗

中药放多了水是不会影响效果的。中药的有效成分在煎煮后即会溶于水中，其有效成分在于药量的成分，并不在于水的多少。如煎煮中药时，自觉放水过多，可以将锅盖敞开，文火多煎煮，利于水蒸气的排出，以达到浓缩药物的作用。

中药的煎煮通常两次为主，以大火将药品煮开之后转成小火慢慢炖煮，以半小时到40分钟为宜，一般将第一次的药品倒出，加入适量清水，再次煎煮，煎煮后将两次的药液混合，平均分成两份，即是一天的药量。