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周艺敏 消化内科 主治医师
吉安市中心人民医院
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从业12年
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语音内容:

吃了发芽的马铃薯中毒后是可以洗胃,一旦中毒,立即催吐,用1比5千的高锰酸钾溶液或0.5%的鞣酸溶液或浓茶洗胃、导泄,对症支持治疗,补充液体,纠正失水与电解质紊乱

呼吸困难时,给予吸氧,酌情应用呼吸兴奋剂,呼吸中枢麻痹用呼吸机辅助呼吸,马铃薯应低温,避光贮藏,防止生芽,发芽较少的马铃薯应彻底挖去牙的牙眼,并扩大消除芽眼周围的部分,这种马铃薯不宜炒吃,应充分煮、炖透,烹调时加醋,可以加速龙葵素的破坏。