人参可以炖鸡汤喝吗

人参是可以炖鸡汤服用的。

人参是一个药食同源的佳品，人参炖鸡汤是一个非常好的一个药膳。人参炖鸡汤具有滋补的功效，能够补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血。其中，鸡肉甘温，能够温中补脾、益气养血、补肾益精。而人参主要是味微苦、微温，归心、脾、肺、肾经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。可用来治疗体虚欲脱、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、气血亏虚。但是需要注意的是，人参不要同五灵脂、萝卜等同时服用。人参炖鸡汤对于胃酸过多、有胆道疾病的人、高血压、高血脂、肾功能不全的人要少服用或禁止服用。