葡萄酒酸了还能喝吗

葡萄酒变酸不变质是可以喝的，如果变酸了，还变质了，就不能够吃。

好的葡萄酒是酸中带甜，甜中带酸，酸甜适中，酒香浓郁。葡萄酒经过一定时间的存放都是会变酸的，变酸的葡萄酒口感会更好，但如果太酸了，也可以当作食醋来使用。但是变酸了而且变质了就不能吃了。变质的葡萄酒中含有很多致病菌，吃进胃里，可能会导致呕吐、腹痛、腹胀等不适症状，平时要多注意饮食卫生，不要吃变质发霉过期食品。