糖尿病能吃胡萝卜吗?谢谢

糖尿病是可以吃胡萝卜的。

胡萝卜含有较为丰富的膳食纤维，同时含有胡萝卜素以及胡萝卜中含有较为丰富的微量元素，有利于糖尿病人进行血糖的管理。同时，糖尿病人建议多吃胡萝卜以及西红柿，黄瓜，还有膳食纤维含量丰富的食物。

此类食物中含糖极低，升糖指数偏低，能够更好地调节血糖，增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，有利于糖尿病人控制餐后血糖以及控制体重，避免体重过于大，增加胰岛素抵抗。同时能够增加胃的饱腹感，避免过多的进食碳水化合物或油脂食物，有利于血糖的管理，所以糖尿病人群是可以吃胡萝卜的。包括生吃、凉拌、素炒以及蒸等，吃一些膳食纤维含量丰富的胡萝卜和深色的蔬菜等。