成人补脑子增强记忆力吃什么好

有许多食物对大脑有益，适合脑力劳动者，学生可以增强记忆力，补脑子，例如牛奶。

牛奶是一种近乎完美的营养品，它富含蛋白质、钙、铁和大脑所必需的氨基酸，牛奶中的钙又特别容易吸收。还能促进代谢牛奶中含有B族维生素，对神经细胞的修复十分有效。鸡蛋，鸡蛋中含有大量的乙酰胆碱。鸡蛋的。蛋黄中富含有卵磷脂被酶解之后能产生丰富的乙酰胆碱，最后进入血液达到脑组织，可以增强记忆力。鱼类当中含有多种不饱和脂肪酸，可以抗动脉硬化，促进大脑细胞的活动。味精的主要成分是谷氨酸，可以参加人脑的代谢，促进智力发育。