海参尿酸高的人可以吃吗

对于尿酸水平升高的人来说，海参是不建议吃的。

因为高尿酸血症的患者主要是由于嘌呤代谢障碍导致的，如果摄入过多的含嘌呤比较高的食物会导致尿酸水平升高的更多，而海参等海产品往往含嘌呤成分比较高，所以对于高尿酸血症的患者不建议吃这些，因为长期的高尿酸血症对人体会造成进一步的损害，往往会诱发痛风的发作，当痛风急性发作的时候会导致关节部位的红肿热痛，长期反复的痛风发作，还会导致痛风石形成沉积在关节部位，导致关节活动障碍甚至畸形。另外，高尿酸血症还会增加心脑血管疾病的发生风险，还会往往合并高血糖，高血压，高血脂等疾病的存在。