常吃红薯血糖会升高吗

如果本身没有糖尿病的话，吃红薯不是导致血糖升高的原因。

但是对于已经确诊为糖尿病的患者，由于胰腺功能已经下降，而红薯又是以淀粉为主，也就是吃完之后会使血糖水平明显升高，胰腺功能没有办法降低摄入过多的血糖，所以已经确诊为糖尿病以后尽量避免吃红薯。

除了红薯以外，其他的一些以淀粉为主的食物，比如山药、土豆等等，这些都容易导致血糖升高明显，所以糖尿病患者如果要吃这些，就要把他们算到主食的量里面，减少主食的量，鼓励吃一些蔬菜，尤其是菜叶类的和菌类的蔬菜，避免吃油炸食品，肥肉等这些含油脂比较丰富的食物。