造成食物中毒的原因有哪些

食物中毒常见于不洁饮食、喝生水、吃未煮熟食物、吃变质过期食物、吃路边摊等。

可以通过改善上述不良饮食习惯，同时保持良好的饮食生活习惯，多吃新鲜的水果蔬菜，避免刺激性食物的过多摄入，如辛辣、油炸、烧烤、熏制、腌制、过酸、过咸、过烫以及烟酒、浓茶、咖啡等。刺激性食物摄入会损伤胃粘膜、肠粘膜引起胃肠功能紊乱，导致疾病的发生，同时要适当的体育锻炼、有氧运动，如慢跑、散步、练瑜伽增强体质。当不适症状明显是需要积极的挂号消化内科专科治疗，以免病情的延误。