鸡蛋对血糖高的人有影响吗

鸡蛋对糖尿病，血糖高的人是没有影响的，鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质和多种如磷酸等，有利于身体的健康，所以糖尿病患者一天摄入1到2个鸡蛋是允许的。

建议吃鸡蛋的方式以煮、蒸、或者霍汤，汤中的鸡蛋花，不建议煎鸡蛋或者特别油腻的方式来做鸡蛋。

所以在鸡蛋的烹饪中，不同的烹饪方式对鸡蛋的影响是不同的，一般一天摄入1到2个蒸鸡蛋或煮鸡蛋是有利于身体健康的，同时也不会导致血糖明显的身高，所以鸡蛋对于血糖高的人群是没有影响的，是可以摄入的。

同时对血糖没有太大的影响，可以补充维生素以及蛋白质。