糖尿病吃山药有好处吗

糖尿病患者吃山药没有明显的好处，并且还会导致血糖水平的明显升高。

因为本身山药主要的成分是碳水化合物，是淀粉，那么吃到人肚子里之后就会分解成葡萄糖，从而导致血糖水平的升高。尤其是在正常吃饭的情况下，额外的吃上山药会导致一顿饭里面碳水化合物的摄入总量增加，这样的话就会使餐后的血糖水平明显升高。所以糖尿病患者，尤其是在血糖控制不理想的状态之下，尽量避免吃山药、红薯、土豆等等这些含淀粉比较高的食物，因为这样的话会导致血糖波动。糖尿病患者一天控制主食的量，并且要跟蔬菜搭配，是跟蔬菜的比例是各占一半儿，这样既能够控制组织的量，又能够降低碳水化合物在胃肠道的吸收速度。