胆固醇高需要注意哪些饮食

胆固醇比较高，在饮食上可以少吃一些含有胆固醇比较高的食物，比如动物的内脏、肥肉、鱼籽、蛋黄等，也要少吃油炸类的食物，少吃动物油可以吃植物油，再就是对于热量比较高的食物也要少吃，比如奶油、蛋糕等，对于碳水化合物的摄入量也要适当的控制。

在饮食上可以多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，优质的蛋白质、粗粮等，生活当中也要注意戒烟戒酒，避免过度的肥胖，适当加强体育锻炼等，如果胆固醇非常高，需要使用他汀的药物干预治疗的。通过饮食生活以及药物的干预，一般血脂会控制在合理范围之内的。