吃维生素c可以喝牛奶吗

吃维生素c的时候不可以喝牛奶。

因为这样既影响维生素c的吸收，也会影响牛奶中蛋白质的吸收。维生素c它也叫抗坏血栓，它呈酸性，它容易使牛奶中的蛋白质变性形成乳块，不利于肠道的吸收。维生素C它具有还原性，它能够促进铁的吸收。对于一些缺铁性贫血的患者，在服用铁剂的同时，一定要服用维生素C。但此时如果同时喝牛奶的话，它会影响维生素C的吸收，因此也会影响铁的吸收。维生素C不耐高温，因此在烹饪一些富含维生素C的食物时，温度不宜过高，时间也不宜过长。维生素C它具有抗氧化抗肿瘤的作用。