枸杞泡水后能吃吗

枸杞泡水喝后是可以直接吃掉的。

枸杞泡水喝具有补肝明目、滋肾润肺的作用，对于肝肾亏虚所导致的头晕目眩、腰膝酸软都有一定的治疗作用。同时，它还可以改善人体的记忆力和免疫力，使人变得年轻。对于肾阳不足导致的弱精、少精，也有一定的治疗效果。现代药理学研究发现，枸杞中含有大量的维生素A，具有明目的功效，可以治疗眼部的疾病。同时，枸杞里面还含有枸杞多糖，具有护肝的效果，可以降低血清中的转氨酶。含有的黄酮类等多种抗氧化物质，可以清除体内的自由基，有助于延缓衰老。