已通过实名认证
执业资质已审核通过
董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市人民医院
好评
5.0
接诊量
1.3万
同行认可
99
认证信息
医生执业资质
执业证书编号: 1101*********91
医生职称信息
实名认证+人脸识别认证
公安系统比对认证通过,所有服务均由医生本人提供
语音内容:
低密度脂蛋白胆固醇偏高是可以吃蛋黄,但对于蛋黄的数量是有要求,平均每天一个鸡蛋的蛋黄是不会影响胆固醇代谢。
所以,对于高胆固醇血症,或高的低密度脂蛋白胆固醇,可以吃鸡蛋,对于鸡蛋的做法,建议水煮营养价值又高,引起血脂异常的可能性又小,而避免油煎、油炸的做法。在蛋黄当中营养成分很高,虽然含胆固醇比较高,但是卵磷脂和多种微量元素也是其他食物所不可比拟。而且多项临床试验研究结果发现,每天一个蛋黄,对胆固醇的影响是没有。胆固醇的升高还和年龄以及肝脏对胆固醇的代谢相关,随着年龄的增长,即使吃得很清淡,胆固醇也是会增加,所以有时候会启用他汀类的降脂药物。同时,患者对其他的函含脂类食物高的,比如说炒菜少放油、坚果类的食品、油炸的食品等等也要相应的注意。