玉米粉有什么作用与功效

玉米粉具有以下作用和功效。

第一，降血压的功效，玉米粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低血清胆固醇的含量，而且还具有一定的降血糖作用，可以用于预防高血压、糖尿病、冠心病等心脑血管疾病。

第二，护眼的功效，玉米粉中含有丰富的玉米黄质以及少量的黄体素，具有很好的抗氧化作用，可有效预防眼睛老化，还可以缓解黄斑变性，视力下降等症状。

第三，强化骨骼的功效，玉米粉中含有丰富的钙元素，有利于促进骨骼健康，尤其是老年人食用，可以有效预防骨质疏松等。