痛风患者能吃香菜吗

痛风患者是可以吃香菜的。

香菜的嘌呤含量是非常低的，大概每100克香菜中只含有20毫克的嘌呤物质，属于低嘌呤的食物。吃香菜并不会升高血尿酸，更不会诱发痛风的急性发作，痛风患者是可以放心吃香菜的。同时，香菜的营养价值也是非常高的。中医的角度来讲，香菜性辛味温具有一定的发汗解表，健脾消食，安神醒脑的作用。适量的食用香菜可以有效增进食欲，并且可以促进肠道的蠕动，缓解便秘，还可以预防感冒。从营养学的角度来看，香菜中含有大量的维生素C维生素B，还有一些胡萝卜素以及丰富的苹果酸钾。适量食用香菜能够增强骨骼的强度，还能够改善血管弹性，预防心脑血管疾病的发生。