糖尿病能喝小米稀饭吗

糖尿病的患者最好是少喝小米稀饭，或者是不喝小米稀饭。

因为对于粘粥，或者是稀饭类的，其升糖指数比较高。尤其是放米比较多，熬制的时间比较长。黏汤是比较浓的时候，其升糖指数是非常高的，对餐后血糖绝对不利。迅速的升高餐后的血糖，使得患者的血糖有所波动，这种血糖的波动也是对体内的并发症不利的。所以对于糖尿病患者要进行糖尿病的饮食原则。在这原则当中，一个是相对的少吃一些碳水化合物。对于碳水化合物的种类来讲，尽量的选择粗粮、糙米一类的，比如荞麦、豆面、高粱面，全麦面、糙米等等，由它来蒸制的米饭和捞出的蒸米饭。而由这些精粉熬制的稀饭类，在熬制的过程当中，其淀粉类的多糖会逐渐锻断裂成双糖，甚至单糖。这样在进食以后使得吸收比较快，迅速的升高餐后血糖。