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张洪安 肝胆外科 主治医师
河北大学附属医院
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从业22年
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要回答胆囊炎可以吃蛋白粉这个问题,首先要从胆囊的功能说起。

胆囊是储存和浓缩胆汁的器官,胆汁是促进脂肪一类消化吸收,因此脂肪物质是促进胆汁排泄的一个主要物质。会促进胆囊的收缩同时加重胆囊炎症。蛋白为人体三大要素脂肪、蛋白、淀粉之一。对胆囊收缩刺激较小,一般进食蛋白粉不会加重胆囊炎,但要保持适度。大量蛋白粉摄入会加重胃肠道的负担,也会从另一方面方面加重胆道负担。对胆囊炎有一定的加重因素。所以可以说胆囊炎可以吃蛋白粉,但是一定要适量。过多的蛋白粉摄入同样会加重胆道的一个收缩,加重胆囊炎的症状。