维生素b1缺乏的症状和原因是什么

维生素B1缺乏的症状是容易引起多发性神经炎，比较典型的就是脚气病，主要症状有食欲不振、肌肉无力、抑郁等。维生素B1缺乏主要是由于不合理的饮食结构引起的，含维生素B1较高的食物主要有全麦、酵母、深色蔬菜瘦肉等。维生素B的缺乏还与长期的腹泻导致吸收障碍，还有小儿生长发育比较快，需要量相对增加，以及一些长期感染、发热或者手术后甲亢的患者，因为代谢旺盛，没有得到及时的补充，就会引起维生素B1缺乏的症状。