痛风苋菜能吃吗

每100克苋菜中，嘌呤的含量仅为8.7毫克。苋菜是低嘌呤的蔬菜。所以对于痛风患者可以放心使用，并不会引起血尿酸升高。

并且苋菜营养价值较高，含有丰富的矿物质，铁、钙含量较高，有利于儿童生长发育。胡萝卜素，维生素含量高，有助于提高免疫力。粗纤维含量高，有助于防止便秘。因此，痛风患者可以食用苋菜。