枸杞泡水能吃下去吗

枸杞泡水是可以吃下去的。

枸杞本身就是可以吃的，泡水之后相当于煮熟了是一样的道理。把枸杞泡完水之后，吃下去还是有一定好处的。因为泡水的话只会泡出里面水溶性的成分，但是枸杞里有很多脂溶性的成分是泡不出来的，可以把它吃下去然后在胃肠道内消化吸收，这样利用的程度更好，对于疾病的治疗也是非常有好处的。枸杞泡水是比较常用的一种养生方法，具有补肝肾的作用，可以治疗肝肾不足所导致的双目干涩、情绪急躁、腰膝酸软。对于肺虚造成的久咳、哮喘也是有一定治疗作用的。副作用是会导致上火，出现咽喉肿痛、口干舌燥。