高血糖糖尿病饮食食谱

糖尿病患者的饮食食谱主要是控制主食的量。

一般要求每顿饭的主食不要超过二两，并且建议主食和蔬菜搭配服用。这样既能够控制每顿饭主食的量，也能够延缓吃进去的主食，在胃肠道的吸收速度，这样都有助于控制血糖水平。常见的馒头、米饭、面条都是可以的，关键是控制每次吃进去的量。第二就是常见的一些蔬菜，鼓励多吃，包括菜叶类的白菜、油菜、菠菜等等，以及菌类的蘑菇、木耳等。而避免吃一些油炸食品，动物脂肪，比如肥肉，然后坚果类的，这些含油脂，含热量都比较高，吃完之后往往容易影响到餐后的血糖水平。当血糖控制平稳以后，两餐之间也可以适当的吃一些常见的水果，还是吃的量不要过多。