胃蛋白酶正常值多少

胃液中胃蛋白酶正常值40-60U/ml。

胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃内的消化主要是对蛋白质初步分解，胃蛋白酶具有分解蛋白质的作用。胃蛋白酶并不是细胞直接生成的，是胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成的。胃蛋白酶分泌减少见于胃癌、萎缩性胃炎、慢性胃炎、慢性胃扩张、慢性十二指肠炎、恶性贫血以及甲状腺功能减退症等。胃蛋白酶只有在酸性较强的环境中才起作用(最适pH2)，随pH值的增高，胃蛋白酶活性则降低。所以在胃癌、恶性贫血等胃内无游离酸患者，胃蛋白酶含量很少。