尿酸高能吃苦荞麦吗

尿酸高的是可以吃苦荞麦的。

苦荞麦本身是低嘌呤食品，它在每100g苦荞麦当中所含有的嘌呤大约在10到20mg。而平常我们所吃的大米、小麦、面粉、面条等等这些主食当中，实际上也是低嘌呤的食物。也就是这些谷物类的大多数都属于低嘌呤的，基本上每100g的大米、小麦和面粉当中含有的嘌呤的含量也是在10到20mg左右。所以对于这些普通的谷物，包括苦荞麦都可以吃的。而对于想着应用苦荞麦来降低尿酸，这个是不大可能的，因为即使是苦荞麦，他是也是含有少量嘌呤的。

对尿酸高的主要是不吃高嘌呤的食物和戒酒就可以了，高嘌呤的食物主要是熬制的肉汤，还有动物的内脏，尤其是肝和大肠，再有一个深海的鱼、贝类，深海的鱼，贝类常见的是白带鱼、鲳鱼、乌鱼、鳗鱼、牡蛎，还有鲨鱼，但是这些鱼类我们平常其实很少遇到。淡水养殖的鱼虾和平常我们所常吃的瘦肉类比如像猪肉、牛肉、兔肉鸡肉这些，它属于中嘌呤的可以吃，但是要控制量。对于中嘌呤的，每天大约摄入控制在二两左右就可以了。