大枣怎么吃最补血补气

大枣可以生吃，或者是熬粥煲汤的时候食用，都有很好的补气，补血的功效。

在临床上，常用来大枣补中益气，养血安神，缓和药性。大枣甘温，主要归脾胃经，可以用于治疗脾胃虚弱，食少便溏，血虚萎黄，心悸失眠，妇女脏躁，心神不安等。现代药理研究表明，大枣能够提高机体的免疫力，抗氧化。另外，对于过敏性紫癜，可以用大枣，甘草，水煎服，有很好的疗效。另外，还可以治疗小儿泄泻，痛经，小儿多动症等。在临床上，可配伍熟地、当归，养血安神。配合小麦，来补益心脾，安神除烦。