尿酸高能不能吃杏鲍菇

尿酸高可以吃杏鲍菇和木耳。

在菌类的食品中按照嘌呤含量的高低，蘑菇、杏鲍菇均属于低嘌呤类的食物，金针菇嘌呤含量属于中等含量，而香菇的嘌呤含量相对较高，属于高嘌呤类食物。大部分绿色蔬菜、水果也属于低嘌呤类的食物，豆类、家禽、肉类以及河鱼基本属于中等嘌呤含量的食物，动物内脏以及海鱼类、肉汤类多与高嘌呤食物为主。所以尿酸高的人群或者痛风患者饮食原则应当以低嘌呤饮食为主，在痛风未发作期间，可以适量使用中等嘌呤含量的食物，要尽量避免进食高嘌呤含量的食物。