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董倩 内分泌与代谢科 主治医师
武汉市第五医院
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从业13年
武汉市
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语音内容:

糖尿病的病人建议吃鸽子肉,而不是喝鸽子汤。

第一,鸽子汤中含有的调料以及油脂成分比较高,因此喝了汤全部都是油脂以及盐等佐料,对血糖是升高的作用。而且鸽子肉主要是吃蛋白质,相对来讲,它升血糖的速度会慢一些。糖尿病的病人建议喝清汤,清汤就是指调料油脂成分比较少的汤,所以糖尿病的病人建议吃鸽子肉,而不是喝鸽子汤。如果要补充额外的汤一定是油很少调味料很少的清汤,也可以通过喝水来达到补液的目的。