茄子对尿酸高有影响吗

茄子对尿酸高是没有影响的，尿酸高是可以放心使用茄子的。

因为茄子是属于蔬菜类食物，是属于低嘌呤的食物。所谓低嘌呤食物是指每100克食物中含嘌呤小于30毫克，对于尿酸高时，我们是可以放心使用各类蔬菜，因为是属于低嘌呤食物。茄子的嘌呤量大约是每100克茄子含有嘌呤量14.2毫克，因此，茄子是属于低嘌呤的食物，尿酸高时是可以放心食用茄子的，并不受限制。但是要注意限制一些中等嘌呤的食物，严格控制高嘌呤的食物。因此尿酸高，茄子是可以放心食用的。