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杨瑞 血液病科 主治医师
鹰潭市人民医院
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从业17年
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血钾高这种情况下不能够食用含钾高的食品。

含钾高的食品主要有香蕉干、橘子、山楂、桃子、鲜橘、油菜、海带、韭菜、蘑菇、菠菜、榨菜、豆制品等等一系列的食物,这些食物应该尽量避免过多的食用。另外,可以多吃一些含钾较低的食物,例如动物的血液、猪肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等等。同时,对于含钾高的食物,高血钾症的患者可以通过可以通过冷冻、加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量,然后进行食用。