何首乌的功效与作用及食用方法

何首乌的功效是补肝肾、益精血、强筋骨。可用于治疗贫血患者脸色发黄，老年性的患者出现眩晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木等症状。

何首乌可以生着吃，泡水吃，还可以直接入药和其他药物搭配一起来服用。在日常生活中，出于保健的目的，不建议患者自己擅自生吃何首乌。何首乌生吃是有一定的小毒的患者，很难把握，建议患者要在医生的指导下来服用这个药物。对于脾胃虚弱的人来说，也不建议服用何首乌。何首乌有肝毒性，所以说在服用这个药物的时候，一定要在医生的指导下来使用。