糖尿病患者能不能吃红薯和南瓜吗

糖尿病患者是可以吃红薯或者南瓜的。

红薯、南瓜、紫薯、玉米等食物为粗粮食品，所以有利于血糖的管理，糖尿病患者是可以摄入的，可以适量的摄入，调节血糖过高，在吃红薯或南瓜的过程中，要进行能量相对的替换，如进食，红薯和南瓜后不再进食其他碳水化合物，如米饭、馒头，所以红薯、南瓜可以作为主食，碳水化合物的替代物，在血糖较高的情况下，可以此餐只进食1到2块儿红薯来替代主食，米饭馒头的量，同时，红薯和南瓜属于膳食纤维含量丰富的食物，有利于增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，有利于糖尿病人对于血糖和体重的管理。