食物中毒抽血可以查出来吗

抽血是不能诊断食物中毒的。

但是抽血的血清学检查可以来协助判断食物中毒的病情程度，食物中毒指的是患者进食被细菌或细菌毒素污染的食物或食物含有毒素本身而引起的一种中毒症状，往往具有聚集性发病的特点，与季节性以及地区性也有一定的关系，在临床上食物中毒的表现为消化道的不适，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，可以通过细菌培养或血培养等检查来判断细菌的种类，治疗上首先是对症的治疗，对于腹痛、腹泻，较重的患者可以应用相关药物缓解病情，恶心、呕吐剧烈的患者可以应用止吐的药物缓解病情。