糖尿病患者可以吃鸡肉吗

糖尿病患者可以少量地吃一些鸡肉。

并且如果吃饭餐中加一些鸡肉的话，需要适当地将主食的量再稍微减少一些，也就是保证每餐摄入的总热量，尽量的固定。所以糖尿病患者一般要求总的热量固定，控制每顿饭主食的量，一般要求不超过二两，可以鼓励多吃一些蔬菜，尤其是绿叶类的，包括白菜、生菜、油麦、菠菜等等，以及菌类的蔬菜，包括木耳、蘑菇等等。如果要吃鸡肉的话，可以加几块，每顿饭不要多吃，并且避免吃一些含油脂比较高的，比如鸡皮、油炸的鸡块等等，并且需要减少主食的量。这样既有助于维持足够的营养物质需求，也能够避免单次摄入的热量过多。