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陈文娜 内分泌与代谢科 主治医师
鹰潭市人民医院
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从业18年
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糖尿病的主食要注意以下几个方面:

一,主食要限量。一般糖尿病患者主食量控制在一天200至300克,体型偏胖或超重的为了控制体重,可以每天吃200克主食,体型偏瘦的可以吃250至300克主食。

二,在主食的品种上尽量选择富含膳食纤维的主食。比如多吃糙米,少吃精白米,多吃含有麸皮的面粉或者高粱面、豆面等杂粮。少吃标准粉,可以用薯类,比如土豆、山药来当粮食吃。

三,在煮食的加工方式上尽量不喝稀的,吃干的。比如不喝大米粥,可以吃大米干饭,面类尽量不喝面汤,可以吃馒头或者烧饼,面条尽量吃捞面条,不吃带汤的面条。