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陈文娜 内分泌与代谢科 主治医师
鹰潭市人民医院
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从业18年
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藕粉空腹喝是可以的。

藕粉的营养价值非常丰富因为藕粉含有蛋白质葡萄糖以及多种维生素等成分。早上空腹吃藕粉,能够补充人体所需的氨基酸

另外,食欲不振、营养不良者多食用,多补充营养,生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。