哪些食物含维生素b1最多

富含维生素B1丰富的食物有第一豆类，比如说黄豆、红豆、黑豆当中往往都有着非常丰富的维生素B1。

第二，动物的内脏，比如肝心肾里面含有的维生素B1的量也非常可观。还有就是经常吃到的瘦肉当中和鸡蛋当中也含有非常丰富的维生素B1。

第三，经常吃到的谷类食物多存在于谷皮的胚芽当中，像米面在研磨过程当中，不至于过精、过细而产生大量维生素B1的丢失。所以在吃谷物时能够为机体补充丰富的维生素B1。