胆固醇高怎么降下来吃什么食物

胆固醇高可以通过调节饮食以及服用降胆固醇的药物把胆固醇降下来，在饮食上可以吃那些有助于促进降血脂的食物，比如粗粮，如燕麦、荞麦、新鲜的蔬菜水果等。

此外，有些中药也有辅助降胆固醇的功效，比如大黄、三七、丹参、山楂、荷叶等等。有高胆固醇的人，饮食上要注意改善饮食结构，根据血脂异常的程度以及性别，年龄和劳动强度等制定食谱，要减少总能量的摄入，每天减少300到500千卡。在满足每日必需营养素和总能量的基础上限制总胆固醇的摄入量要小于300毫克，每天要补充植物固醇2到3克，每天要限制饱和脂肪酸的摄入量占总热量的比例小于7%。